Kom på ”besøg” i Hjarnø Havbrug
Klik på videoen til højre og se vores nye film om vores virksomhed.
Vi opdrætter sunde fisk i vores anlæg. Når fisken opnår den sunde status og er klar til anvendelse til fødevare, bringes de til vores moderne slagteri, hvor produkterne bliver pakket under kontrollerede forhold.
Videoen er produceret i samarbejde med:
Sukkertang
Storskalaproduktion af dansk økologisk s…
Hjarnø havbrug har ansat erhvervsPhD-studerende Teis Boderskov i projekt ”ØKOTANG”. Projektet har en ambitiøs målsætning…
Havet venter...
Hør programmet ''Havet venter'' fra DR1…
Fødevareminister Dan Jørgensen, prof. Jens Kærulf, forsker Per Bovbjerg og mange flere fortæller om hvordan vi kan forsø…
Hjarnø havbrug er bæredygtig fiskeri og aquakultur...
Akvakulturudvalget bruger det nye kompensations opdræt som en af de anbefalede vækstveje.
Miljøminister Kirsten Brosbøl fastslår i forbindelse med godkendelsen af nyt havbrug ved Endelave at ”opdrætserhvervet er med til at producere sunde fødevare og skabe arbejdspladser, og vi er rigtig gode til det”. De danske havbrugere er underlagt en række strenge miljøkrav, og det er derfor stærkt misvisende at kritikkerne påstår at de sviner vandmiljøet til.” Selve kompensations produktionen i sig selv, har Hjarnø Havbrug allerede bevist afhjælper næringsstofs berigelsen i fjorden. Følge effekterne af de naturlige skjul biorevene med tang og muslinger tilbyder mange arter, resultere i en vækst i bestanden af vilde fisk. Gennem biorevenes rensningen af vandet, forbedres sigtedybden også væsentlig, og dermed også muligheden for udbredelsen af ålegræs, der er et af de bærende parametrene inden for miljøforbedringer.
Læs her Dansk Akvakulturs direktør Brian Thomsens kronik i Jyllandsposten.