Vidste du...

Suijiko til de Japanske nytårsgaver kommer fra danske regnbueørreder.

Vidste du...

Suijiko til de Japanske nytårsgaver kommer fra danske regnbueørreder.

Rogn fra regnbueørred

Anvend gerne denne sunde lækkerbisken sammen med andre fisk. F.eks. kan den ubehandlet, blot let saltet anvendes som garniture til tun tatar, ægge -, lakse - eller rejemadder, sushi og på blinis med din ynglings dressing.

Vi spiser rognen...

På groft ristetbrød med rigtig økologisk smør, gerne pyntet med baby salat og citron.

Prøv også...

Kogte nye danske kartofler med dilddressing og rogn på toppen efter behag.